Šrucha se svým složením řadí mezi super-potraviny.
- vysoký obsah omega-3-mastných kyselin (nejbohatší zdroj mezi rostlinami )
- Vitamíny A, B (B1, B2, B3,B6,B9) C! ,karotenoidy
- Minerály: fosfor, vápník, zinek, hořčík, železo , bor, měď ,mangan
- šrucha obsahuje mnoho dalších zdrví prospěšných látek
Léčivé účinky : Antioxidant
Omega-3 mastné kyseliny
Jsou esenciální kyseliny nezbytné pro lidské zdraví, které tělo nedokáže samo vytvořít. Omega-3 mastné kyseliny snižují riziko srdečních chorob, vysokého krevního tlaku, vysoké hladiny cholesterolu a triacylglycerolů v krvi. Omega-3 mastné kyseliny mají mnoho dalších pozitivních účinků na lidské zdraví.
